Весь прайс-лист

Салаты

Летний овощной салат

430 руб.
Салат из свежих овощей с сыром фета

490 руб.
Помидоры с сыром моцарелла

Приправлены соусом песто и кремом бальзамик

580 руб.
Салат с копченой форелью и яйцом пашот

740 руб.
Салат с печеной свеклой, атлантической сельдью

550 руб.
Салат Оливье с запеченной говядиной

С говядиной по-домашнему (Хоспер)

490 руб.
Салат Цезарь с курицей (Хоспер)

Курица глазирована в соусе терияки

680 руб.
Салат Цезарь с тигровыми креветками

С креветками, маринованными в белом вине

880 руб.
Салат с кленовой грушей и камамбером

890 руб.
Салат с запеченной говяжьей вырезкой

На подушке из айсберга с трюфельным сыром

1090 руб.
Половина авокадо с помидорами черри

С оливковым маслом

680 руб.
Салат с атлантическим тунцом в кунжуте

990 руб.
Салат с мясом камчатского краба

С авокадо и стеблем сельдерея

1290 руб.
Салат из морепродуктов

Краб, гребешок, креветки, мидии, тунец

1380 руб.
Зеленый салат с лососем шеф-посола

И заправкой дижон

890 руб.
Салат из оленины с грушей

С голубым сыром и йогуртовой заправкой

950 руб.
Салат с уткой, рукколой и яблоком

С виноградом и бальзамической заправкой

780 руб.

Супы

Щи из квашеной капусты

С бужениной и беконом

470 руб.
Домашняя лапша с курицей

360 руб.
Шафрановый крем-суп из креветок

650 руб.
Суп из белых грибов

470 руб.
Крем-суп из шпината

С лососем шеф-посола и гренками

490 руб.
Уха по-фински

850 руб.

Пицца

Пицца Маргарита

690 руб.
Пицца Бенедикт

750 руб.
Пицца Четыре сыра

870 руб.
Пицца Мясная

Ростбиф, куриное филе, буженина

990 руб.
Пицца с морепродуктами

1160 руб.
Пицца со спаржей и козьим сыром

На песто из красного перца

1090 руб.
Пицца Пепперони

770 руб.
Пицца Прошутто фунги

790 руб.
Пицца с лососем шеф-посола и Cremette

780 руб.

Гарниры

Овощи гриль (Хоспер)

550 руб.
Запеченные початки кукурузы

С бальзамическим кремом

360 руб.
Ризотто классическое

460 руб.
Жареный беби-картофель

260 руб.
Запеченная брокколи

В сливочном соусе с сыром моцарелла

380 руб.
Брюссельская капуста

Обжаренная с миндалем

380 руб.
Картофельное пюре

260 руб.
Картофель фри с соусом пронто

260 руб.
Картофель айдахо с соусом пронто

260 руб.

Соусы

Кетчуп

90 руб.
Сметана

90 руб.
Горчица

90 руб.
Соус бордо

90 руб.
Соус пронто

90 руб.
Соус песто

90 руб.
Соус перечный

90 руб.
Соус брусничный

90 руб.
Соус дорблю

90 руб.
Соус белое вино

90 руб.
Соус лемонграсс

90 руб.

Хлеб

Хлебная корзина с маслом

260 руб.
Фокачча

350 руб.
Багет с чесночным маслом

290 руб.

Десерты

Шоколадный маффин с мороженым

490 руб.
Морковный торт

390 руб.
Панакота с фруктовым желе

На кокосовом молоке с семенами чиа

420 руб.
Десерт Гурмэ

Свежая ягода в овсяном кольце с крем-сыром

550 руб.
Каталонский крем

390 руб.
Мусс из белого шоколада

С маринованной клубникой

450 руб.
Американский чизкейк

420 руб.
Тирамису из Италии

420 руб.
Брауни с орехами пекан

420 руб.
Фруктовый салат

590 руб.
Мороженое 2 шарика

350 руб.
Сорбет 1 шарик

190 руб.
Мороженое во фруктах из Италии

550 руб.

Остальное

Тартар из атлантической сельди

360 руб.
Тартар из тунца

780 руб.
Закуска из мяса краба

Со свежим огурцом и авокадо

950 руб.
Буженина с грибной икрой

450 руб.
Запеченная вырезка из оленины

790 руб.
Палтус шеф-посола с крем-сыром

На зерновом хлебе

650 руб.
Тартар из лосося с трюфельной заправкой

990 руб.
Язык телячий с миксом из корнишонов и каперсов

690 руб.
Лосось шеф-посола

850 руб.
Козий сыр с медом и грушей

830 руб.
Грибы белые маринованные со сметаной

790 руб.
Пряное мясо

Бастурма, суджук

420 руб.
Сало деревенское с гренками и горчицей

360 руб.
Закуска из жареных баклажанов

С соусом лемонграсс

550 руб.
Греческие маслины

450 руб.
Оливки Гигант

450 руб.
Соленья фермерские

Капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры маринованные, лук крымский маринованный, лесные грибы маринованные

460 руб.
Буррата с джемом из фиников и тостами гриль

990 руб.
Четыре вида сыра с грецким орехом, медом и виноградом

1590 руб.
Мясная тарелка

2850 руб.
Жюльен из белых грибов

330 руб.
Мидии Гигант киви 6 шт.

Запеченные под сыром дорблю

680 руб.
Мидии Гигант киви 12шт.

Запеченные под сыром дорблю

1250 руб.
Запеченные виноградные улитки 6 шт.

С чесночным маслом

420 руб.
Запеченные виноградные улитки 12 шт.

С чесночным маслом

750 руб.
Куриные полукрылышки барбекю (Хоспер) 8 шт.

С соусом и овощами

590 руб.
Куриные полукрылышки барбекю (Хоспер) 16 шт.

С соусом и овощами

990 руб.
Сырные палочки с брусничным соусом

460 руб.
Кокиль с лососем

680 руб.
Ризотто с тигровыми креветками

750 руб.
Филированный судак

На цукини гриль с креветочным соусом

950 руб.
Сибас (Хоспер)

С прованским соусом и овощами гриль

1250 руб.
Стейк из трески с голубыми мидиями (Хоспер)

980 руб.
Стейк из филе лосося (Хоспер)

На киноа с пряным луком-пореем и травяным соусом

1290 руб.
Стейк из атлантического тунца (Хоспер)

С диким рисом и соусом белое вино

1550 руб.
Филе палтуса с французским соусом и каперсами

1390 руб.
Жареные фаланги краба

В соусе чили с диким рисом

2950 руб.
Филе куриное (Хоспер)

На подушке из шпината, с соусом из паприки

690 руб.
Ножка утки, тушенная в апельсиновом соке

Подается с тушеной красной капустой и апельсиновым соусом

890 руб.
Свиная котлета на кости (Хоспер)

С беби-картофелем в соусе дорблю

850 руб.
Ребра свиные в ромово-медовой глазури

С томатами черри и микс-салатом

950 руб.
Ножка кролика с тыквенно-манговым пюре

1190 руб.
Говядина, тушенная по-строгановски

С белыми грибами в соусе бешамель, с домашним пюре

990 руб.
Филе утки на батате с пармезаном

С соусом маракуйя

1150 руб.
Каре ягненка с овощами по-провански

2190 руб.
Стейк из филе говядины (Хоспер)

С овощным рататуем и перечным соусом, прожарка медиум

1790 руб.
Стриплойн зернового откорма (Хоспер)

Приготовлен из отборной говядины зернового откорма, 100% кукурузы, подается с печеными овощами и соусом бордо

3200 руб.
Рибай зерновой откорм (Хоспер)

Приготовлен из отборной говядины зернового откорма, 100% кукурузы, подается с печеными овощами и соусом бордо

3490 руб.
Голень молодого барашка

Тушенная в вишневом соке, подается с запеченным баклажаном и помидорами черри

1750 руб.
Оленина (Хоспер)

С брюссельской капустой и ягодным соусом

1690 руб.
Бургер с бифштексом (Хоспер)

С картофелем фри и кукурузой

850 руб.
Бургер с куриной котлетой (Хоспер)

С картофелем фри и кукурузой

750 руб.